Elevée en trés faible quantité dans le delta du Mékong, La Saphira (Macrobrachium rosenbergü) est une crevette surprenante qui se distingue tant par sa forme que sa couleur unique.
En effet, la Saphira est une des plus grandes crevettes au monde et une fois atteint l'âge adulte, elle se pare de magnifiques pinces d'un bleu intense.
Cette crevette est un produit d'exception au goût subtil, comparable à celui de la langouste. Sa chair est délicate et légèrement croquante. Le goût unique de son fabuleux corail en fait un produit inégalable et d'excellence!
Chaque Saphira est présentée dans un écrin individuel dans le but de préserver la qualité de ce produit.
SARL TOUTE LA MARÉE
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Saphira crue
Saphira cuite
Saphira crue
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